De l’eau cachée dans nos assiettes !

Analyses et réflexions sur :
· proportions et usages de l’eau
· eau dans l’alimentation
· eau et modes de production alimentaires
· eau et agriculture
· eau virtuelle
· production animale vs production végétale
· industrie de transformation alimentaire

Conception :
· menu éc’eau ou à fort impact sur la ressource eau
· bilan conso d’eau au quotidien
· économies d’eau et choix de consommation